2015.11.16
11月に入り、今年も残すところ2ヶ月をきりましたね。
私は先日、友人と豊岡市出石へ皿そばを食べに行ってきました。
出石の皿そばは、出石焼の小皿に盛り付けた皿そばを何枚も食べる独特のスタイルで、
五枚一組が一人前とし薬味と徳利に入ったダシでいただきます。
出石では箸を立てた高さを食べると成人男性の一人前と言われているそうです。
私はこの小皿で食べるおそばが大好きで、いつも5枚では足りず追加します(笑)
卵と山芋をたくさん入れて、最後はそば湯をいただきます。
出石にはおそば屋さんが約50軒ほどあるので、今回は2軒のおそば屋さんをハシゴしました。
次回はまた違うお店に行こうと思います^^
出石城跡にのぼったり、城下町をぶらぶら歩いたり…季節問わず楽しめるところもおすすめです。^^
北村 |
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